ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ — Humulus lupulus L.
Семейство коноплевые — Cannabaceae Juss.
Хмель обыкновенный—многолетнее – травянистое двудомное, вьющееся растение с длинным до 10ми более тонким, полым, четырехгранным стеблем и острыми крючковатыми шипиками. Листья супротивные, простые, трех-, пятилопастные, длинночерешковые, верхние очередные, постепенно к верху становятся цельнокрайними. Цветки однополые, двудомные, в пазушных соцветиях. Мужские — желтовато-зеленые цветки на тонких цветоножках, поникшие, расположенные пазушными, верхушечными висячими метелками, женские—зеленые цветки на очень коротких цветоножках, по 2 в пазухах, крупнее прицветников, собраны в головки, вырастающие во время созревания в шишки, расположенные одиночно или кистями. Плоды — округлый односемянный орешек.
Цветет в начале и середине лета. Произрастает в европейской части России, в Западной Сибири, Северном Алтае, на Украине, Кавказе, в Средней Азии.
Растет по сырым лесам, кустарникам, лесным болотцам, на богатых почвах. С лечебной целью используются шишки хмеля, заготавливаемые в ясную погоду за несколько дней до полного созревания, когда прицветники еще плотно закрывают шишку, и быстро сушат на открытом воздухе под навесом, на чердаках под железной крышей, разложив тонким слоем на бумаге или мешковине или в сушилках.
Срок хранения сырья 1 год.
Соплодия или шишки хмеля содержат горькие вещества, их найдено сейчас около 100 компонентов, главный — лупулин, обладает успокаивающим действием. Шишки содержат также эфирное масло, в составе которого до 230 соединений моно- и сесквитерпенового ряда, в том числе мирцен, кариофиллен, гумулен (Лященко, Герасимчук). Эфирное масло хмеля обладает бактерицидной активностью. В соплодиях хмеля содержатся тритерпеновые и дубильные вещества, липиды, смолы, воск, сахара, триметиламин, камедь, алкалоид хумулин, желтый пигмент, флавоноиды (рутин, астрагалин, изокверцитрин), витамины В, В1, РР, С, оксикоричные кислоты (кофейная, хинная), гумуленовая кислота, изомеры гумули нона: гумулон, лупулон, валерьяновая кислота.
Как известно, некоторые растения способны синтезировать вещества, близкие по действию к гормонам. Интерес в этом отношении представляет хмель обыкновенный. Эстрогенную активность хмеля исследовали методом Аллена-Дойзи на кастрированных мышах и инфантильных крысах. У крыс экстракт хмеля вызывает появление эструса или проэструса. Активность 1 кг сухого хмеля, экстрагированного водой, составила 1000 мышиных единиц. Наиболее активной оказалась фенольная фракция хмеля, обладающая эстрогенной активностью, равной 25000 мышиных единиц (на 1 кг сухого хмеля). Фенольная фракция в дозе 10—30 мг на мышь и 20—40 мг на крысу вызывала эстрогенный эффект у 80% животных. В гениталиях обнаруживались изменения, характерные для эстрогенного действия: влагалище было заполнено студенистой жидкостью, рога матки утолщены, масса гениталий подопытных животных была в 2,7 раза выше, чем у контрольных животных.
Согласно данным отвар шишек хмеля, приготовленный из расчета 1:5 и назначаемый больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью по 1 столовой ложке 3 раза в день за 5—10 минут до еды, способствовал усилению секреторной и двигательной функции желудка.
Препараты из соплодий шишек применяются в качестве успокаивающего, противовоспалительного, болеутоляющего, мочегонного, тонизирующего и улучшающего аппетит средства при нервном переутомлении, неврозах, бессоннице, гастритах, болезненных раздражениях мочевого пузыря, при циститах, уретритах, при заболеваниях почек, почечных лоханок, болезнях печени и желчного пузыря, а также как средство, укрепляющее сердечно-сосудистую систему, особенно при слабости миокарда.
Согласно данным В. Т. Минаевой, хмель популярен в Сибири, где его применяют при головной боли, головокружении, туберкулезе легких, гриппе, нарушении обмена веществ, расстройстве кишечника, как общеукрепляющее, в виде ванн при параличе, подагре. ревматизме, нефритах. Употребляют отвар цветков при отеках, сердечной слабости, раке желудка, печени, легких. Настой травы пьют также при простуде, для улучшения зрения, при болезнях печени и желчного и мочевого пузыря, при водянке, малярии, иногда как абортивное средство.
Наружно настой шишек хмеля используют для компрессов при ушибах, инфильтратах, втирают в корни волос при облысении, умывают им лицо для лечения и профилактики морщин, промывают раны, язвы. Мазь из порошка шишек хмеля (приготовленная на свином внутреннем жире в соотношении 14) употребляется для лечения гнойных ран, плохо заживающих язв, как болеутоляющее средство при ушибах, ревматических болях и при невралгиях, а также ее используют для лечения псориаза, фурункулов. Порошок шишек хмеля добавляют в болеутоляющие припарки.
Иногда в качестве успокаивающего и снотворного средства используют лупулин — порошок из железок хмеля, доза его не должна превышать 0,2. При бессоннице положительный эффект оказывает подушка, наполненная шишками хмеля, или ванны с их отваром. Настой шишек хмеля употребляется для лечения трихомонадных кольпитов, вагинитов. В отваре шишек хмеля моют голову при зуде кожных покровов головы, перхоти, выпадении волос. Эфирное масло хмеля входит в состав препарата валокордина (производство ГДР), рекомендуемого при сердечно-сосудистых неврозах, стенокардии, спазмах кишечника. Имеются данные об антиаллергической активности шишек хмеля.
Болгарская народная медицина шишки хмеля рекомендует при целом ряде заболеваний, а именно, для улучшения пищеварения, при скрофулезе, желтухе, песке и камнях в почках, при воспалении мочевого пузыря, болезненной ночной эрекции, при болезненных менструациях, головных болях и бессоннице, чрезмерном половом возбуждении.
Довольно широко препараты хмеля принимаются с лечебной целью во Франции. Французские исследователи отмечают, что они обладают тонизирующим и усыпляющим свойствами. По своим антисептическим свойствам сильнее салициловой кислоты, что обусловлено влиянием лупулина. Они используются как средство при чрезмерной половой возбудимости, как средство, укрепляющее сердечно-сосудистую систему, особенно при слабости миокарда и как повышающее аппетит и улучшающее пищеварение средство.
Польская народная медицина шишки дикорастущего хмеля рекомендует при неврозах, неврастении, бессоннице, болезнях желудка и запорах. В Германии и Австрии шишки хмеля в виде настоев и отваров назначаются при бессоннице, повышенной половой возбудимости, неврозах, для улучшения аппетита.
Большая часть заготавливаемого хмеля идет на пивоварение и хлебопечение (изготовление дрожжей). Молодые побеги весной употребляют в пищу как спаржу. Стебли хмеля можно обрабатывать как коноплю для приготовления пряжи и бумаги. Следует помнить, что препараты хмеля являются сильнодействующими средствами и могут вызвать отравление, которое выражается в виде угнетения нервной системы, сопровождаемого дерматитом, тошнотой, рвотой, болями в желудке. Признаки интоксикации иногда наблюдаются даже при сборе хмеля.
Способы приготовления и применения:
1. 2 чайные ложки шишек хмеля на 1 стакан кипятка, настаивать 2—3 часа, процедить Принимать по 0,25 стакана до еды Зраза в день или весь стакан за 1 час до сна при бессоннице.
2. 1 весовую часть измельченных шишек хмеля настаивать в течение 7 дней в 4 весовых частях 40% спирта или водки, процедить, принимать по 5 капель на 1 столовую ложку воды утром и вечером до еды.