Чечевица – вкусный и полезный продукт, который, к сожалению, редко появляется на нашем столе. И совершенно напрасно. Чечевица богата различными веществами, нужными нашему организму. Она содержит большое количество белка и будет настоящим подарком людям, придерживающимся вегетарианской диеты или соблюдающим религиозные посты.
Диета на основе чечевицы предполагает, что вы будете на обед лакомиться блюдами из чечевицы. На завтрак и ужин можно съесть любые блюда из перечисленных ниже:
Варианты завтраков:
пятьдесят граммов мюсли (залить их кефиром или соком);
сто пятьдесят граммов йогурта;
груша или яблочко + чай (зеленый) с 1 ч. ложкой меда;
сто граммов диетического творога + две ч. ложечки меда;
Варианты ужинов:
салатик из чечевицы и жареного лука;
салатик из огурчиков и помидоров (заправка – подсолнечное масло);
сто граммов рыбы + зеленый горошек;
Дополнительно на полдник и ланч можно съесть фрукты, оптимальный вариант – яблоко или груша.
На обед можно есть любое блюдо, приготовленное из чечевицы. Самый лучший вариант – порция чечевицы без приправ. Если такой вариант кажется вам скучным, приготовьте супчик из чечевицы, чечевицу с рисом и томатным соусом, можно испечь лепешки из чечевицы и творога.
Из напитков подойдут негазированная минералка или чай, лучше зеленый.