Народное здоровье

При заболевании почек питание должно быть разнообразным, содержать нужное количество белков (до 80 гр.), жиров (до 80 гр.), углеводов (до 450 гр.), витаминов. Калорийность рациона не должна превышать 3000 ккал.

На диете при заболевании почек необходимо включать в рацион продукты с высоким содержанием кальция: молоко и кисломолочные продукты, творог. Кроме того, рекомендуются продукты, обладающие мочегонным действием: огурцы, тыква, кабачки, свекла, листовые салаты, свежие фрукты и овощи, изюм, урюк, курага, чернослив, абрикосы, дыня, арбуз.

Еду на диете при заболевании почек нужно готовить без соли. С разрешения врача можно употреблять не более 4 гр. соли в день. Ее можно заменить лимонным соком, уксусом, клюквой.

Прием пищи на диете при заболевании почек надо разделить на 4-5 раз. Потребление жидкости не должно превышать 1,5 литра в день, включая жидкость, содержащуюся в продуктах (800-900 мл жидкости в чистом виде).

На диете при заболевании почек разрешены следующие блюда и продукты.

Хлеб и мучные продукты: белый и серый хлеб, бессолевой хлеб из отрубей, бессолевое печенье.

Первые блюда: овощные и крупяные супы, супы с макаронными изделиями, борщи, вегетарианские щи, молочные и фруктовые супы.

Вторые блюда: блюда, приготовленные из цельного куска нежирных мяса, птицы и рыбы (сначала отварить, затем можно обжарить); паровые котлеты, кнели, фрикадельки; блюда из круп, макаронных изделий, овощей, творога, яиц (яйца в любом виде, но не более 2-х штук в день).

Молочные продукты: молоко, сливки, сметана, кефир, простокваша, творог.

Жиры: несоленое сливочное масло, топленое масло, растительное масло.

Соусы: вегетарианские, молочные, сметанные, из томатного сока. Напитки: некрепкий чай, чай с молоком.

Десерты: печеные яблоки, изюм, урюк, курага или чернослив в сиропе, кисели и желе из свежих ягод и фруктов, арбуз, дыня, варенье, мед. фруктовые и ягодные соки, настой шиповника. отвар из пшеничных отрубей с медом и лимоном.

Запрещены на диете при заболевании почек рыбные и грибные бульоны, супы на мясных бульонах, жирное мясо, утка, морская рыба, грибы, мясные и рыбные соусы, колбасы, сосиски, копчености, соленья, бобовые (фасоль, горох, соя), щавель, редис, шпинат, спаржа, лук, петрушка, чеснок, горчица, перец, специи и острые приправы, натуральный кофе, шоколад, какао.

На диете при мочекаменной болезни важен расчет белков, жиров, углеводов, а также общей калорийности продуктов, потребляемых за день.

Рекомендуемая ежедневная норма: белки — 90 г, жиры — 100 г, углеводы — 400 г, калорийность — 2800 ккал. Соль не исключается, но ограничивается.

Разрешены на диете при мочекаменной болезни: супы и бульоны (кроме овощных), мясо, рыба (кроме соленой), крупы (любые), тыква и зеленый горошек, грибы, яблоки и ягоды, хлеб (различных видов), сахар, мед.

Запрещены на диете при мочекаменной болезни: овощные супы, молоко и молочные продукты, копчености, соленая рыба, овощи (кроме тыквы и горошка).

Лечебная диета при ожирении провоцирует уменьшение энергоценности рациона за счет углеводов, особенно легкоусвояемых, частично жиров, при нормальном содержании белка; ограничение свободной жидкости, хлористого натрия и возбуждающих аппетит продуктов и блюд.

Показания диеты: ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специальных диет.

Химический состав и энергоценность диеты №8: белки — 90-110 грамм, жиры – 80 грамм, углеводы – 150 грамм, энергоценность – 1700-1800 ккал.

Рекомендуемые диетой при ожирении продукты и блюда: ржаной, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб (100-150 грамм вдень); овощные супы с небольшим добавлением крупы, щи, борщи, окрошка, свекольник; два-три раза в неделю супы на слабом мясном или рыбном бульоне с фрикадельками (до 250-300 грамм за прием); мясо, птица, рыба – нежирные сорта – в отварном, запеченном или тушеном виде, говяжьи сардельки или студень; продукты моря (паста Оксан, мидии, креветки и т. п.) – до 150-200 грамм в день; молоко и кисломолочные продукты, творог, сыр – нежирные виды и сорта. С ограничением можно использовать гречневую, ячневую и перловую крупы. Овощи и фрукты используются широко, во всех видах, частью обязательно сырыми.

Исключаемые диетой при ожирении продукты и блюда: изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сдобного теста; картофельные, крупяные, бобовые, макаронные супы; жирные сорта мяса, птицы, рыбы; колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы; жирный творог, сыры, сливки, рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобовые, сладкие сорта плодов и ягод; сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки, какао; мясные и кулинарные жиры; жирные и острые закуски, соусы, майонез, все пряности и специи.

Панкреатит – одно из тех заболеваний, в лечении которого основное внимание уделяется диете, а медикаментозное вмешательство второстепенно. При остром панкреатите, сопровождающемся сильными болями, несколько дней (не меньше 2-3 дней) лучше всего вообще воздержаться от пищи.

К слову, организм как правило сам “знает”, как правильно себя вести и хороший аппетит встречается в первые дни острого панкреатита крайне редко. Это связано еще и с тем, что после каждого приема пищи боли в животе усиливаются. Можно только пить воду. Голод необходим пораженной поджелудочной железе для того, что бы обеспечить ей покой, ведь во время еды именно поджелудочная железа (панкреас) вырабатывает ферменты, необходимые для переваривания пищи. Сравнить эту ситуацию можно, например, с переломом ноги, когда для того, чтобы ткани срослись, им обеспечивают полный покой – накладывают гипс, запрещают становиться на ногу.

Диета при панкреатите, как таковая, начинается с 4-го дня. По той классификации диет, которая используется в лечебных учреждениях, эта диета называется диетой №5п.

Диета при панкреатите предполагает частое (не менее 5 раз в день) питание, небольшими порциями, в строго определенное время. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов. Готовят блюда, руководствуясь принципом “механического щажения” органов пищеварения. Предпочтительно продукты отваривать или готовить на пару. Жиры, прошедшие термическую обработку, вредны для поджелудочной железы, поэтому все виды масел – и растительное, и сливочное – добавляют в холодном виде в уже готовое блюдо. Полностью исключают свиной и бараний жиры. Содержание остальных жиров не должно превышать 60 гр. в сутки. Ограничивать нужно и поступление в организм легкоусвояемых углеводов – сахар, конфеты, мед. При сахарном диабете (а панкреатит частый спутник сахарного диабета) такие углеводы исключают вообще. Белки необходимы для успешного восстановления функции поджелудочной железы. Рекомендуются диетические сорта мяса – индейка, кролик, нежирная телятина, куриное мясо без шкурки, в отварном виде и без специй. Исключаются копчености, колбасы, жирная свинина, говядина, утиное и гусиное мясо. Также приветствуются нежирные сорта рыбы. Из каш исключается пшенная, можно есть манную, гречневую, перловую. Овощи тоже лучше всего готовить на пару. Разрешаются морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, а вот капусту белокочанную, бобовые, соленья и маринады придется исключить. Нежирный творог тоже можно, как и любые кисломолочные продукты, собственно молоко можно только добавлять в пищу, а не пить стаканами. Очень хороши супы на вторичном мясном бульоне (когда мясо заливают водой, после закипания воду сливают, снова ждут, пока закипит, это получается вторичный бульон). Хлеб желателен пшеничный, причем вчерашний. Можно сухари. Строго запрещен свежий ржаной хлеб. Употребление соли тоже сводят к минимум, так как ей присуще свойство поддерживать воспаление поджелудочной железы.

Подобных принципов в диете, больные панкреатитом должны придерживаться долго – после обострения в течение, как минимум, 8 месяцев. В идеале, больной хроническим панкреатитом (а он потому и называется хроническим, что до конца, увы, не излечивается) должен отдавать предпочтение отварной пище, приготовленной на пару, избегать употребления большого количества спиртного, жирной пищи, сладостей на протяжении всей жизни. Да, радовать это не может, но к этому образу жизни, питания, можно привыкнуть во имя здоровья.

Пиелонефрит считается самым распространенным заболеванием почек. Эта проблема является следствием инфицирования ткани почек кишечной палочкой, стафилококком или смешанной микрофлорой (инфекция чаще всего распространяется по организму с кровотоком). Диета при пиелонефрите обязательно учитывает характер заболевания (пиелонефрит может быть острым и хроническим).

Диета при остром пиелонефрите

Острый пиелонефрит характеризуется повышением температуры и сильной болью в поясничном отеле. В большинстве случаев он требует госпитализации.

Первые пару дней больному рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости (до 2-х л в сутки). Приветствуются:

• Травяные отвары
Натуральные соки
Некрепкий сладкий чай
Компоты

Также необходимо вводить в рацион фрукты и овощи, обеспечивающие мочегонный эффект (кабачки, дыни, арбузы и пр.).

Далее 7-10 дней (при условии снижения остроты симптомов) показана растительно-молочная диета с ограничением соли (ее максимальное количество – 4-6 г в сутки). Обратите внимание, при сопутствующем заболеванию гипертоническом синдроме придется снизить количество соли до 2-4 г).

Исключению из рациона подлежат:

• Консервы, закуски, соленья и копчености
Острые приправы и специи
Кофе
Спиртные и газированные напитки
Наваристые бульоны
Грибы
Бобы
Кремы и пирожные

Для снижения интоксикации рекомендуется пить:

• Отвар шиповника
Морсы (особенно полезен клюквенный)
Кисели
Компоты
Соки
Чай (зеленый и некрепкий черный)
Минеральные воды (Березовскую, Ессентуки № 20 и пр.)

Общий объем жидкости в сутки может достигать 2-х л.

В этот период в меню можно включать:

• Молочные продукты (молоко, творог и пр.)
Овощи в отварном и протертом виде
Фрукты, богатые калием (изюм, урюк, курага и пр.)
Мучные и крупяные блюда в умеренном количестве
Бессолевой белый хлеб,
Сахар (не более 70 г)
Сливочное масло (не более 30 г)

Питание должно быть дробным. В сложных случаях протекания болезни соль может быть полностью исключена из рациона. Для приготовления блюд должны использоваться только щадящие способы (продукты отваривают, готовят на пару или тушат).

Если заболеванию сопутствует уремия, то объем белков растительного происхождения необходимо снизить до 25 г в сутки. В этом случае врачи рекомендуют увеличить количество глюкозы и сахара до 150 г.

Диета при хроническом пиелонефрите

Данной диеты стоит придерживаться при облегчении симптомов острого пиелонефрита, а также при хроническом протекании этого заболевания.

Исключению подлежат те же продукты, что и в первой диете. Основу рациона теперь составляют следующие продукты и блюда:

• Рыба, мясо и птица постных сортов (изделия из фарша или в отварном виде)
Молочные и вегетарианские супы (овощные, фруктовые)
Молочные и кисломолочные продукты (можно употреблять неострые сыры, творог, молоко, кефир и пр.)
Серый и белый хлеб вчерашней выпечки (желательно бессолевой)
Мучные изделия
Яйца (1 шт. в день)
Мелкие, хорошо разваренные макароны
Пудинги
Крупы
Не тугоплавкие жиры (не стоит вводить в рацион бараний, говяжий и свиной жиры),
Овощи в сыром и отварном виде (за исключением цветной капусты, редиса, редьки, лука и чеснока)
Зелень (за исключением сельдерея, зеленого салата, щавеля и шпината)
Ягоды и фрукты (клубника, земляника, гранаты и другие сорта, богатые железом)
Бахчевые культуры
Мед, варенье, сахар и некоторые другие сладости

Сметану и сливки в рационе больного стоит ограничить. В качестве приправ можно использовать сушеные травы, сок лимона, корицу. Солить стоит уже готовые блюда (можно использовать до 6 г соли в сутки). Рацион нужно разделить на 6 приемов пищи. Продукты стоит хорошо измельчать, готовить из них пюре или разваривать до мягкости. Напитки показаны в том же ассортименте, что и в первой диете.

Обратите внимание – мясо необходимо отваривать, нарезав на небольшие кусочки. Первый бульон стоит слить и лишь повторно залив водой можно довести мясо до готовности. Это позволит практически полностью избавиться от экстрактивных веществ.

Примерное меню диеты при пиелонефрите

Блюда, которые рекомендуется включать в завтрак:

• Молочная каша
Рагу
Овощное пюре
Яйцо
Сыр
Творог

Напитки:

• Сладкий чай (можно с молоком)
Зерновой кофе с молоком
Кефир

Первые блюда, которые рекомендуется включать в обед:

• Супы (молочные, фруктовые, овощные, крупяные)
Борщ, щи, свекольник

Вторые блюда, которые рекомендуется включать в обед:

• Паровые котлеты
Отварное мясо, птица или рыба
Тефтели
Голубцы

Гарнир:

• Каши
Запеканки
Овощной плов
Макароны
Тушеные или отварные овощи

Напитки:

• Чай с лимоном
Кисель
Компот
Сок
Отвар шиповника

Блюда, которые рекомендуется включать в полдник:

• Печеный картофель
Печеные яблоки
Протертые свежие фрукты

Напитки:

• Молоко
Сок
Кефир или ряженка

Блюда, которые рекомендуется включать в ужин:

• Макароны с неострым сыром
Любые блюда из творога
Картофельные зразы
Винегрет

Напитки:

• Молоко
Чай с молоком
Кисель или компот

Диета при пиелонефрите в обязательном порядке должна быть согласована с лечащим врачом – только в этом случае она обеспечит стойкое улучшение состояния. Будьте здоровы!

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко

Холестерин – это жирорастворимое вещество, которое поступает в организм с пищей и является продуктом обмена веществ. С одной стороны человек не может обойтись без холестерина, но с другой стороны значительное повышение этого вещества в крови может привести к серьезным проблемам со здоровьем, возникновению атеросклероза, желчнокаменной болезни и сосудистым патологиям. Поэтому при повышении холестерина необходимо обязательно соблюдать специальную диету.

Особенности диеты

Соблюдение этой диеты поможет снизить уровень «плохого» холестерина и избежать возникновения инфарктов, инсультов и других заболеваний. Диета способствует «очищению» сосудов и продлевает человеку молодость и жизнь. Главное правило диеты при повышенном холестерине звучит очень просто – необходимо избегать насыщенных жиров и продуктов с высоким уровнем холестерина. Много холестерина содержится в продуктах животного происхождения: в мясе, молоке, рыбе, печени и яйцах. Поэтому необходимо снизить количество употребления этих продуктов.

Также вам нужно научиться выбирать «правильные» жиры. Повышению уровня холестерина в крови способствуют насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения. А ненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, растительном масле и продуктах растительного происхождения, наоборот, способствуют его снижению.

Диета при повышенном холестерине включает в себя употребление большого количества клетчатки, которая абсорбирует холестерин, не давая ему всасываться в желудочно-кишечном тракте. Клетчаткой богаты овощи, фрукты и крупы, они должны составлять 80% вашего рациона.

Рекомендованные продукты:

• Растительные масла – это источник мононенасыщенного жира. В состав масел входят фитостеролы, которые уменьшают всасывание холестерина и понижают уровень «плохого» холестерина.
Рыба и морепродукты – употребление этих продуктов эффективно снижает холестерин в крови и защищает сосуды. И чем жирнее рыба, тем больше пользы.
Овсянка – доказано, что регулярное употребление овсянки нормализует уровень холестерина. Лечебные свойства овса были известны еще в древности, на востоке считалось, что овсянка делает людей здоровыми и выносливыми.
Грецкие орехи – содержат большое количество витамина Е, укрепляющего сосуды, а также фосфолипиды, нейтрализующие холестерин.
Овощи и фрукты – являются источником клетчатки. Особенно полезны морковь, салат, бобовые, лук, чеснок, яблоки и цитрусовые, которые замедляют усвоение жиров и укрепляют стенки сосудов.
Разрешено нежирное молоко, йогурты и молочные продукты.
Можно употреблять мясо птицы без кожицы, телятину и постную говядину.
Исключите:
Свинину, баранину, жирную говядину и птицу
Сливочное масло, сметану, майонез
Жирное молоко, творог, твердые сыры, маргарин
Яичные желтки
Печень, мозги, почки, сердце
Колбасы, сосиски, сало
Мороженое и десерты

Рекомендации по питанию при повышенном холестерине

• Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями каждые 3-4 часа. В день должно быть три основных приема пищи и 2-3 перекуса.
Предпочтение отдавайте вареным, тушеным и приготовленным на пару блюдам, а от жареного лучше отказаться.
При приготовлении пищи используйте растительные масла: оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное.
Мясо готовьте на гриле или решетке, а для заправки используйте лимонный сок со специями.

Будьте здоровы!

Красота нашей кожи напрямую зависит от того, что мы едим. Это значит, что просто подкорректировав рацион питания можно добиться существенного улучшения ее состояния. Самое приятное состоит в том, что особых лишений диета при угревой сыпи в нашу жизнь не привносит – питание должно оставаться полноценным и сбалансированным. Очистить кожу и предотвратить возникновение проблемы в будущем можно путем соблюдения несложных рекомендаций. Именно их мы и приведем в нашей статье.

Причины появления угревой сыпи

Конечно же, утверждать, что во всем виновата лишь недоброкачественная пища, достаточно глупо. Свой вклад в изменение состояния кожных покровов вносят следующие причины:

• Гиперкератоз (усиленное ороговение кожи) – он обычно возникает в следствии дефицита витаминов А и В2 или избытка витаминов В6 и В12. В данном случае диету стоит составлять, ориентируясь на необходимость восполнить недостаток первых витаминов и сократить в рационе продукты с избыточным количеством вторых.
Нарушение баланса липидов (жиров). Чаще всего этому процессу способствует избыточное потребление жирной пищи и сладостей. Диета в этом случае призвана урезать порцию того и другого и увеличить количество пищи, богатой клетчаткой, витаминами и белками. Однако стоит помнить – дисбаланс могут спровоцировать и некоторые заболевания (нарушение функции гипофиза или коры надпочечников и пр.). Поэтому при «сальной» коже не мешает пройти полное обследование организма.
Нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Оно также может быть спровоцировано некоторыми сбоями в работе организма, поэтому лучше посетить врача. Если же проблемы со здоровьем отсутствуют, то придется провести некоторое время на диете, призванной очистить кишечник и весь организм от шлаков. В дальнейшем необходимо следить за тем, чтобы рацион был сбалансированным и включал достаточное количество клетчатки и жидкости.
Прыщи могут появляться и в результате плохого очищения кожи. В этом случае помимо использования хороших косметических средств по уходу за кожей рекомендуется диета с малым количеством жиров и большим объемом белков и клетчатки.

Существуют причины, которые сложно подкорректировать простым изменением рациона. К ним относятся:

• Нарушения гормонального фона (в подростковом возрасте, а также вследствие использования гормональных препаратов или отказа от них и пр.)
Наследственная предрасположенность
Прием противоэпилептических и противотуберкулезных препаратов
Стрессы

Рекомендации по составлению диеты

Сколько причин, столько и диет – именно так можно перефразировать одну известную поговорку. Однако общие рекомендации все же есть.

1. Откажитесь на диете при угревой сыпи от жирных продуктов и обжаренной пищи. Предпочтение отдавайте жирам растительного происхождения – они являются источником полиненасыщенных жирных кислот
2. Несбалансированное питание ведет к нарушению обмена веществ, поэтому очень важно соблюдать золотую середину, не позволяя себе злоупотреблять каким-либо элементом или, напротив, игнорировать его вовсе
3. Откажитесь на диете при угревой сыпи от полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления, а также от «мусорной» пищи (это: чипсы, сухарики, фастфуд, конфеты и пр.)
4. Позаботьтесь о поступлении в организм важных для кожи витаминов (А, В, РР и пр.). Их можно получить из растительной пищи, а также из печени, яичного желтка, сметаны, пивных дрожжей, мяса, почек и пр.
5. Проследите за тем, чтобы в рационе присутствовали все важные минеральные вещества (калий, цинк, селен и пр.). Получает их наш организм из морепродуктов, сои, орехов, семян подсолнуха и многих других продуктов.
6. Чтобы поддержать микрофлору кишечника введите в свой ежедневный рацион кисломолочные продукты (йогурт, кефир и пр.)
7. При недостатке в рационе витаминов, минералов, клетчатки и полезных бактерий восполните пробел с помощью специальных препаратов.
8. Не упускайте из вида спорт на диете при угревой сыпи – он в какой-то мере позволяет наладить гормональный фон и обмен веществ в организме.

Не забывайте – справиться с угрями поможет лишь комплексный подход. Кроме того, работа над улучшением состояния кожи должна продолжаться достаточно долго (несколько месяцев). Диета при угревой сыпи, это лишь часть работы над собой. Так что запаситесь терпением и не опускайте рук.

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко

Холецистит – это воспаление желчного пузыря, которое может возникать и обостряться при неправильном питании. Недостаток пищи, богатой растительными волокнами, и избыток сладостей и животных жиров способствуют застою желчи и вызывают развитие воспалительных процессов в желчных путях. Если вы столкнулись с этим заболеванием, внимательно следите за своим рационом и соблюдайте специальную диету при холецистите.

Особенности диеты

Диета при холецистите направлена на выведение желчи из желчного пузыря и устранение воспаления. Вы должны употреблять только легкоусвояемые жиры, например, растительное масло, которое стимулирует выделение желчи. В диету должны включаться продукты, содержащие много солей магния, которые также улучшают выделение желчи, уменьшают боль и спазмы желчного пузыря. Много солей магния содержится в овощах, фруктах и гречневой крупе.

Диета при этом заболевании предполагает 4-5 разовый прием пищи небольшими порциями. Это улучшает усвоение жиров и способствует выходу желчи с находящимися в ней микроорганизмами, которые обостряют воспалительный процесс. Если больной будет питаться 3 раза в день, то во время больших перерывов между едой в желчном пузыре будет застаиваться желчь, что может привести к развитию инфекции или появлению камней. А при частом питании происходит необходимая для больных «эвакуация» желчи из желчевыводящих путей.

Блюда для диеты должны быть преимущественно отварными или готовиться на пару. Иногда допустимы запеченные продукты, а жареные исключаются полностью, так как во время жарки образуются вещества, раздражающие слизистую желудка, кишечника и печень. Блюда не должны быть слишком холодными или горячими, это может привести к спазму желудка.

Рекомендованные продукты:

• Очень полезно молоко, творог, кефир и другие молочные продукты.
Разрешены нежирные сорта мяса и птицы.
Больным холециститом следует употреблять сладкие фрукты и ягоды, а также есть много овощей. Особенно полезны морковь, огурцы, картофель, капуста, кабачки, свекла и помидоры.
Можно съедать 2 яйца в неделю всмятку или в виде омлета.
В готовые блюда нужно добавлять растительное масло. Но не стоит подвергать его нагреванию, так как оно потеряет полезные свойства. Суточная норма масла – 20-30 мл.
Также разрешено сливочное масло, но не более 15 г в день.
Больным рекомендуется употреблять черствый или подсушенный хлеб.
Разрешены каши, кроме пшенной.
Из напитков можно употреблять чай, натуральный кофе с молоком, компот, кисель, сладкие фруктовые соки.

Диета при холецистите запрещает:

• Жирное мясо – свинина, баранина, утка, гусь.
Также нельзя употреблять различные копчености, колбасы, мясные и рыбные бульоны, почки и печень, консервы и маринады.
Исключите из рациона фасоль, бобовые, шпинат, щавель.
При наличии у больного сопутствующего гастрита следует избегать чеснока, редиса и лука, которые раздражают желудок и кишечник.
Не стоит употреблять шоколад, какао, кислые фрукты и сдобу.

Примерное меню диеты

1-й завтрак: отвар шиповника, творог со сметаной, гречневая каша с маслом, чай.
2-й завтрак: стакан молока, 2 персика.
Обед: овощной суп, отварной картофель и паровые котлеты, чай.
Полдник: овощной салат, фруктовый сок.
Ужин: пудинг из нежирного сыра, компот из сухофруктов.
Перед сном: стакан кефира.
В течение дня: 400 г хлеба, 50 г сахара, 10 г соли.

Всех людей, мечтающих наконец-то распрощаться с лишними килограммами, можно условно разделить на 2 группы. Представители первой группы стремятся как можно быстрее расстаться с ненавистными лишними кг. и согласны терпеть любые жесткие ограничения. Представители второй группы не стремятся к моментальному результату и выбирают достаточно полноценный рацион.

Если вы относитесь к первой группе, можете попробовать диету Притыкина. Эта строгая диета предусматривает рацион, калорийностью не более 1000 ккал. и ограничение жиров до 10 граммов в сутки.

В 1991 году Роберт Притыкин опубликовал книгу «Метод Притыкина – победа над лишним весом», базирующуюся на научных исследованиях его отца знаменитого Натана Притыкина, основателя «Притыкинского центра долголетия» (Калифорния, США). Жесткая низкокалорийная диета, предусматривающая резкое ограничение жиров и позволяющая избавиться от лишних кг, в кратчайшие сроки быстро стала весьма популярной.

Если вы решитесь попробовать диету Притыкина, вам придется скрупулезно вычислять калорийность каждого блюда. Превышать суточную норму в 1000 ккал. строго запрещено.

Разрешенные продукты: мясо, картошка, рыба, диетические молочные продукты, яичные белки, овощи и фрукты. Мясо и рыба должны быть нежирными и употреблять их можно в весьма ограниченном количестве. Под запретом: мед, соль, кофе, сахар, чай и алкоголь. Длительность диеты определяется вашим состоянием здоровья, но не более 7 дней.

Меню на 1 день:

Завтракаем картофельным пюре + маленький кусочек рыбки, ягоды или фрукты и сок.

Обедаем запеченной картошкой, фаршированной шпинатом и диетическим сыром, салатиком из брокколи, зеленого салата и турецкого гороха и фруктами. Салатик сбрызгиваем уксусом. Фаршированный картофель можно заменить вареным.

Ужинаем брускеттой с каперсами и вялеными помидорами, овощным рагу без масла, листьями зеленого салатика и персиками, приготовленными в вине.

Пьем диетическое молоко, минералку без газа и фруктовые соки.

Основой этой диеты “Простая каша” может стать любая крупа, кроме манной. Из нее нужно сварить кашу на воде. Можно добавить немного грибов, кабачков, помидоров, лука, капусты, моркови, фруктов (как свежих, так и сушеных), меда, орехов.

Такая еда оздоравливает организм и очищает его, дает эффект омоложения. У вас улучшится цвет лица, уменьшится агрессивность, повысится настроение.

Если вам необходимо сбросить лишние килограммы, придерживайтесь диеты “Простая каша” в течение десяти дней. Благодаря налаживанию обменных процессов и улучшению работы желудочно-кишечного тракта потеря веса гарантирована.

Есть во время такой диеты можно в любое время, даже на ночь. Только на эти десять дней придется забыть о мясе, рыбе, сливочном масле (и вообще о любом животном жире), сахаре, хлебе, молоке, картофеле, шоколаде, варенье, выпечке. Это совсем несложно, ибо у вас остается множество вариантов приготовления разнообразных и вкусных блюд.