Народное здоровье

Рацион диеты – неплохо сбалансирован, и поэтому ее можно придерживаться больше одной недели. Эту диету рекомендуется сочетать с физическими упражнениями. Спорту следует уделять не меньше получаса в день. При этом лишний вес будет снижаться, примерно, на 5 кг. в месяц.

Во время диеты пейте минералку, свежевыжатые соки или зеленый чай. Пищу солите умеренно, в качестве заправки для салатов используйте оливковое масло. Продукты разделяйте на 5 приемов пищи и не заменяйте другими.

Рыбный день
диетический творог – 250 граммов;
супчик на овощном бульончике – 250 граммов;
гречка или овсянка на нежирном молоке – 150 граммов;
ржаной хлеб – 40 граммов;
вареный рис – 150 граммов;
салатик из зелени, огурчиков и томатов – 300 граммов;
горбуша отварная – 150 граммов;
масло оливковое -10 граммов;
ягоды или фрукты – 200 граммов;

Мясной день
Рагу из овощей – 200 граммов;
Каша – 150 граммов;
Творог (4,5 %)- 250 граммов;
Суп- 250 граммов;
Масло оливковое – 10 граммов;
Отварная говядина или телятина – 200 граммов;
Овощной салатик – 300 граммов;
Фрукты и ягоды – 200 граммов;

Молочно-яичный день
Салатик из огурчиков и капустки – 300 граммов;
Каша – 100 граммов;
Творог -250 граммов;
Оливковое масло – 10 граммов;
Яйца – 100 граммов;
Сырники – 250 граммов;
Фрукты или ягоды – 200 граммов;
Сметана -250 граммов;

Рыбный день
Отварная горбуша – 150 граммов;
Йогурт – 200 граммов;
Суп -250 граммов;
Сдобная выпечка – 100 граммов;
Картофель – 200 граммов;
Масло оливковое – 10 граммов;
Овощной салатик – 300 граммов;
Хлеб ржаной – 40 граммов;
Бананы -100 граммов;
Каша – 200 граммов;

Фруктовый день
Йогурт- 250 граммов;
Яблоки – 100 граммов;
Бананы – 200 граммов;
Курага – 100 граммов;
Виноград или изюм – 100 граммов;
Апельсины -100 граммов;
Финики – 100 граммов;

Куриный день
Яйца – 50 граммов;
Отварная курочка – 100 граммов;
Супчик – 250 граммов;
Творог – 100 граммов;
Макароны – 200 граммов;
Оливковое масло – 10 граммов;
Салатик овощной 300 граммов;
Хлеб ржаной – 40 граммов;
Сдобная выпечка – 50 граммов;
Бананы – 100 граммов;

В воскресенье – выходной. Ешьте все, что хотите, но умеренно.

Диету разработали немецкие специалисты – диетологи специально для женщин и она очень популярна в Германии. Если придерживаться всех рекомендаций, то за две недели можно сбросить семь килограмм. Диета довольно проста, но есть один недостаток – возможно что вы будете испытывать легкое чувство голода. Если вы в состоянии с этим справиться, то немецкая диета для вас. Одно из условий успешного результата – не изменять последовательность блюд и между приемами пищи пить минеральную воду без газа или кипяченую воду. Диета продолжается две недели. Недельное меню необходимо повторить.

Понедельник
Завтрак – чашка черного кофе или чая без сахара, ржаной сухарик. Обед – два яйца вкрутую, один помидор, 80 грамм шпината с заправкой из растительного масла. Ужин – одна куриная котлета, салат из помидор и зеленого лука с заправкой из растительного масла.
Вторник
Завтрак – чашка чая или кофе без сахара, ржаной сухарик. Обед – 200 грамм салата из капусты и помидор с заправкой из растительного масла, один апельсин или два мандарина или большое яблоко или немного слив. Ужин – два яйца вкрутую, 200 грамм отварной телятины, 80 грамм зеленого салата.
Среда
Завтрак – чашка черного кофе или чая без сахара. Обед – одно яйцо вкрутую, 200 грамм отварной моркови с заправкой из растительного масла, 100 грамм твердого сыра (жирность до 50%). Ужин – 250 грамм фруктового салата (любые фрукты кроме бананов).
Четверг
Завтрак – стакан яблочного сока. Обед – 250 грамм отварной или жареной рыбы, один помидор, одно яблоко. Ужин – одна куриная котлета, 150 грамм зеленого салата с заправкой из лимонного сока или растительного масла.
Пятница
Завтрак – стакан морковного сока. Обед – 200 грамм жареной курицы, 100 грамм зеленого салата. Ужин – два яйца вкрутую, одна натертая на мелкой терке морковка с заправкой из растительного масла.
Суббота
Завтрак – чашка чая без сахара, ржаной сухарик. Обед – 200 грамм жареной говядины, 150 грамм салата из белокочанной капусты с заправкой из лимонного сока. Ужин – 100 грамм тертой морковки с заправкой из растительного масла, 150 грамм твердого сыра (жирность до 50%).
Воскресенье
Завтрак – чашка чая без сахара, ржаной сухарик. Обед – 200 грамм отварной или жареной курицы. Ужин – 300 грамм любых фруктов (кроме бананов).

Эта жесткая диета, которая рассчитана на продолжительный период. В течение семи недель надо будет придерживаться рациона питания, предложенного по данной диете. Конечно же, перед тем как перейти на данную диету надо просмотреть, чтобы на протяжении этих дней не возникало никаких лишних соблазнов прервать диету, это могут быть праздники, Дни рождения или просто какие-нибудь застолья. Количество «сбрасываемых» килограммов будет напрямую зависеть от первоначального веса. Чем он ближе к идеальному, тем меньше веса будет «сбрасываться».

Основой этой диеты являются цитрусовые, поэтому людям страдающим аллергией, лучше отказаться от данной диеты. И вообще, прежде чем, приступать к какой-либо диете, надо прежде побывать у врача и узнать о состоянии здоровья и возможность пребывать на диете.

Первая неделя:
В первый день – голодный день, разрешается лишь выпить пять литров воды. В остальные шесть дней можно питаться по своему привычному режиму. Ограничить, конечно же, сладкое и мучное.

Вторая неделя:
В первый день – голодный день, разрешается лишь пить воду до пяти литров. На второй день – цитрусовый день. Разрешается съесть примерно два килограмма грейпфрутов или апельсинов. На протяжении пяти дней – обыкновенный режим питания.

Третья неделя:
Первый день – голодный, пить воду. Второй – цитрусовый день (2 кг апельсинов либо грейпфрутов). Третий день – яблочный день. Можно съесть около двух килограммов. Оставшиеся четыре дня – обычный режим питания.

Четвертая неделя:
Первый день – голодный лишь вода до 5 литров. Второй – цитрусовый, два килограмма апельсин либо грейпфрутов. Третий – яблочный, до 2 кг. Четвертый – сок свежевыжатый. Оставшиеся три дня – обычный режим питания.

Пятая неделя:
На протяжении первых четырех дней питание аналогично четвертой неделе. Пятый день – кефирный день. Оставшиеся два дня – обычный режим.

Шестая неделя:
На протяжении пяти дней – режим питания аналогичен пятой неделе. Шестой день – кабачковый, можно есть отварной или тушеный кабачок. На седьмой день перейти на обычный рацион.

Седьмая неделя:
На протяжении шести дней придерживаться диеты шестого дня. Седьмой день – голодный, пить до пяти литров воды.

Тип диеты – низкокалорийная

Убыль веса – 3-4 кг

Срок применения – 7 дней.

Очень простая в применении и доступная по набору продуктов диета. Хорошо подходит для занятых людей, т.к. в диете могут использоваться продукты общепита. Низкокалорийная диета неплохо переносится, но это не уменьшает ее эффективность.

Меню низкокалорийной диеты на день:

Первый завтрак: стакан сладкого чая или чашка черного кофе.

Второй завтрак: 40 г сыра или 100 г творога.

Обед: яйцо вкрутую, 120 г мяса (отварного или поджаренного на сухой раскаленной сковороде).

Полдник: стакан несладкого чая или чашка черного кофе.

Ужин (не позднее 7 часов вечера): 120 г отварного мяса, овощной салат на растительном масле, перед сном – отвар мяты.

Количество воды на день не ограничено. Диету можно повторить не ранее чем через две недели.

По мнению некоторых диетологов, к образованию лишнего веса ведет чрезмерное употребление не жиров (как всегда было принято считать), а углеводов. Объясняется это тем, что организм, получая много “топлива” (то есть углеводов), не будет сжигать жир, чтобы черпать энергию, ибо обеспечен ею. Чтобы он начал перерабатывать жиры, нужно изменить метаболизм, то есть отучить организм от пристрастия к сахарам.

Эта диета основана на рационе, включающем большое количество белка и малое количество углеводов. Ограничивать количество углеводов — вовсе не значит совсем отказываться от них. Углеводы могут поступать в организм в виде клетчатки. Клетчатка, содержащаяся в крупах и растениях, человеку необходима. Она низкокалорийна, в ней мало насыщенных жиров, не обременяет желудок, помогает снижать уровень холестерина, подавляет чувство голода. Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, нужно тщательно пережевывать, а следовательно, вы будете быстрее наедаться.

Почему низкоуглеводная зеленая диета предлагает много белков? Потому что белок жизненно важен для организма, ибо последний не может вырабатывать некоторых аминокислот и должен получать их с пищей.

Включает такая низкоуглеводная диета и определенные жиры. Ведь далеко не все они вредны. Например, незаменимые жирные кислоты не синтезируются организмом, а без альфа-линолевой (омега-3) и линолевой (омега-6) кислоты он обойтись не может: они уменьшают воспалительные процессы, защищают сердце, облегчают кровоток, уменьшают риск онкологических заболеваний. Первая в большом количестве содержится в рыбьем жире.

Итак, низкоуглеводная зеленая диета — это программа здорового питания. Следовать ей нетрудно: она не жесткая и даже допускает периодические отклонения от правил (первое время диету нарушать не рекомендуется — потерпите). Конечно, мгновенного (или даже просто быстрого) результата ждать не приходится.

Но важно то, что вы избавитесь от лишнего веса, не “заклеив рот пластырем”, а оздоровив организм. Вы сможете изменить метаболизм и уже дня через три после начала диеты поймете, например, что у вас уменьшился аппетит, пропала тяга к таким продуктам, как хлеб, рис, картофель, макароны, сласти. Если вам кажется, что без всех этих вкусностей вы не проживете и дня, сокращайте их употребление постепенно.

Основные правила диеты таковы:

1. Ешьте часто, пять-шесть раз в день. Перерывы между приемами пищи должны быть не менее 1-го часа, но не более 2,5 часов. После каждой еды вы должны испытывать легкое чувство голода (”Съел бы еще кусочек, но…”).

2. Ужинайте не поздно. После ужина не перекусывайте.

3. Если занимаетесь физическим трудом или увлекаетесь спортом, употребляйте не больше 200 грамм углеводов в день. Если ваши нагрузки невелики — не более 100 грамм.

4. Исключите (или хотя бы сведите к минимуму) продукты, чрезмерно богатые углеводами: сласти, сухофрукты, фруктовые соки, мучные и макаронные изделия, рис, картофель, кукурузу, сахар.

5. Откажитесь от продуктов с высоким содержанием крахмала.

6. Поменьше ешьте фруктов, богатых простыми сахарами. Самый полезный для вас фрукт — яблоко, ибо в нем много клетчатки.

7. Не забывайте о витаминных и минеральных добавках.

8. Очень полезны сывороточный протеин (если вы испытываете большие нагрузки — минимум 2,9 грамма протеина на один кг веса, если нет — минимум 1,8 грамма на один кг веса), яйца, снятое молоко, куриные грудки, рыба, нежирное мясо, кролик, дичь.

9. Откажитесь от ветчины, бекона (как, впрочем, и от свинины вообще), индейки.

10. Ограничьте употребление животных жиров (сметаны, жирного сыра, сливочного масла). Отдайте предпочтение растительным жирам, лучше всего — оливковому маслу.

До любимого праздника – Нового года – осталось всего несколько недель. И самое время подобрать щадящую диету которая поможет вам сбросить несколько килограмм и выглядеть в праздник лучше всех. Предлагаемая диета дает возможность без особых усилий и ограничений в рационе похудеть на несколько килограмм. Но все же сидеть на ней больше двух – трех недель не рекомендуется и если вы почувствуете что полученного эффекта недостаточно, повторите диету спустя некоторое время. Из предлагаемых вариантов выберите один завтрак, один обед и один ужин. Ешьте строго по часам, выпивайте в день около двух литров жидкости, а для усиления эффекта попробуйте заменить картошку и бананы свежими овощами или овощными салатами (порция 100 – 150 грамм).

Завтрак (250 калорий)
• Фруктовый салат. Одно яблоко и один банан нарежьте небольшими кусочками и добавьте несколько ягод винограда. Смешайте и заправьте салат натуральный нежирным йогуртом.
• Тост из отрубного хлеба и чайная ложечка меда. 125 грамм хлопьев с отрубями развести молоком.
• Половинка ломтика отрубного хлеба и ломтик поджаренного бекона.
Обед (350 калорий)
• Два ломтика хлеба из муки грубого помола, 75 грамм куриной грудки (ветчины) с половинкой свежего огурца и салатными листьями.
• 125 грамм отварной фасоли, два ломтика отрубного хлеба, 150 грамм тушеных кабачков, один апельсин.
• 200 грамм отварного картофеля (варить в мундире), 100 грамм салата из белокочанной капусты со свежим огурцом, петрушкой и укропом, одно зеленое яблоко.
Ужин (400 калорий)
• 125 грамм отварного картофеля (сварить в мундире), 100 грамм отварной курицы или индейки, 100 грамм салата из тертой моркови с укропом и заправкой из растительного масла.
• 100 грамм спагетти или макарон с соусом из консервированных томатов, базилика, лимонного сока и чеснока
• 100 грамм салата из белокочанной капусты с яблоком, один апельсин, 25 грамм нежирного сыра, 25 грамм ванильного мороженного.

Тип диеты – низкокалорийная

Убыль веса – от 3 до 6 кг

Срок применения – 1 месяц

Это достаточно сбалансированная и приятная диета. Данную диету очень хорошо использовать в конце лета, в сезон овощей, поскольку ее основной рацион составляют разнообразные овощи. Но если дополнить данную диету беками и углеводами данную диету можно продлить до двух месяцев.Повторять овощную диету рекомендуется не чаще одного раза в год.

Дневная норма овощей 1,5 кг.
Рекомендуемые продукты:
– свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль,
– огурцы, салат, тыква, картофель, зелень)
– свежие фрукты (яблоки)
– нежирное молоко, йогурт, кефир, сметана, творог
– овсяные или кукурузные хлопья
– ржаной или зерновой хлеб.

Можно делать разнообразные овощные салаты, заправляя их растительным маслом или сметаной.

Кроме овощей и зелени можно в небольших количествах употреблять свежие фрукты (в первую очередь зеленые яблоки) – 1-2 штуки в день, овсяные или кукурузные хлопья (1 порцию и не каждый день), ржаной или зерновой хлеб (1-2 куска в день), нежирные и несладкие молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, сметана, творог) – до 200 грамм в день. Можно пить воду, зеленый чай без сахара.

Примерное меню на один день:
1-й завтрак — салат из натертой моркови, овсяных и кукурузных хлопьев, залитых нежирным молоком.
2-й завтрак — огурец.
Обед — салат из любых овощей и 2 отварные картофелины с растительным маслом или сметаной, кусок ржаного хлеба.
Полдник — красный болгарский перец.
Ужин — салат из любых овощей с растительным маслом.

Овсянка – это эффективный и полезный способ избавиться от лишних килограммов Существует множество диет, помогающих расстаться с избыточным весом, но не все они полезные для организма. Особенно это касается монодиет, когда в течение определенного времени организм получает один и тот же продукт, в этом случае без витаминного комплекса не обойтись. Овсяная диета – исключение. Кроме того что уходит лишний вес, идет общее оздоровление организма, повышается жизненный тонус.

Чем полезна овсянка? Овсянка способствует очищению организма от шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина, выводит свободные радикалы. Улучшается работа пищеварительной системы, состояние кожи и общее самочувствие.
Овсяная диета относится к группе монодиет, она достаточно жесткая и потребует выдержки и силы воли – ведь питаться придется только овсянкой. Но результат того стоит! Продолжительность диеты от недели до десяти дней, из разрешенных продуктов – овсяная крупа, овсяные хлопья (в том числе и быстрого приготовления) и минеральная вода без газа. Овсянку нужно варить на воде или запаривать в термосе (или заливать на 12 часов холодной водой), сахар, мед, соль, масло не добавляется. Для разнообразия рациона и нормализации работы желудочно – кишечного тракта можно добавлять в овсянку сухофрукты (особенно чернослив) в небольшом количестве. Из напитков кроме минеральной воды рекомендуется зеленый и черный чай без сахара или очищенная вода, но пить нужно в перерывах между приемами пищи.

За неделю овсяной диеты можно снизить вес на три – пять килограмм. Чтобы усилить эффект от диеты за неделю до ее начала желательно провести очищение организма. Четыре столовых ложки риса заливаются на ночь литром холодной воды, утром рис варится в течение часа до состояния киселя. Этот кисель выпивается, после него пять часов ничего ни пить, ни есть нельзя. В течение дня рекомендуется не переедать.

Эта диета не только очищает организм, избавляя его от лишних накоплений, но и способствует излечению желудочно-кишечного тракта. За неделю можно скинуть до 5 кг. Больше месяца на диете сидеть нельзя, повторять ее рекомендуется не реже одного раза в полгода.

Овсяная очищающая диета жесткая, несбалансированная, поэтому перед ее применением лучше посоветоваться с врачом.

Прежде чем приступить к овсяной диете, нужно пройти предварительное очищение с помощью риса. Четыре столовые ложки риса замочите в литре воды на ночь, а утром варите его на слабом огне в течение 40-60 минут. Крупа разварится, блюдо будет напоминать кисель. Его нужно выпить, а затем в течение пяти часов ничего не есть (в том числе запрещены и кофе, и чай). По истечении этого времени можно есть что угодно (естественно, не переедать и стараться выбирать нежирные и малоуглеродные продукты), последний раз — за пять часов до сна. Можно лишь пить негазированную воду.

После нескольких дней очищения можно переходить к овсяной диете. Надо сварить овсяную кашу на воде без соли, сахара и приправ и есть ее в течение дня. Если вас будет беспокоить чувство голода или еда покажется излишне пресной, можете съесть несколько фруктов.

Свежие огурцы стимулируют пищеварение и обмен веществ, способствуют продвижению пищи по кишечнику, чистят его, нормализуют водно-солевой баланс, очищают кожу, действуют как мочегонное. Огуречная диета – весьма “жесткая”. За неделю, в течение которой рекомендуется эта диета, огурцы составят основу вашего рациона, причем употреблять их нужно без соли и соленых приправ. Общая калорийность рациона на день не дотягивает до 1000 калорий.

Во время огуречной диеты нужно обязательно принимать витаминные препараты, чтобы очищение и избавление от лишних килограммов не обернулись большими проблемами со здоровьем. Если вы будете испытывать очень сильное чувство голода, принимайте по 5 таблеток микрокристаллической целлюлозы примерно за полчаса до еды, запивая их 1-2 стаканами воды.

Правила питания и меню

Вы можете себе позволить еще легкий завтрак (по вашему вкусу – но не более 200 ккал) и чашечку чая или кофе с сахаром, а дальше – по расписанию: 12.00-14.00,16.00-17.00 и 19.00-20.00 – огуречный салат и один тонкий ломтик хлеба; в 22.00-23.00, то есть перед сном, можно съесть одно большое яблоко, или два апельсина, или грушу, или банан, или салатик из фруктов.

Огуречный салат

Рецепт: 1 кг огурцов, 30 гр майонеза, зелень, черный молотый перец.

Огурцы крупно нарезать, заправить майонезом, поперчить по вкусу, добавить любую измельченную зелень и перемешать.

Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану.

Все это количество салата нужно разделить на три указанных выше приема. В последний прием (в 19.00-20.00) можно вместо сметаны или майонеза положить в салат 1 ч. ложку растительного масла (но не больше, ибо у масла очень высокая калорийность).

Конечно, огуречная диета не из легких, зато весьма эффективная.